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Plano de las Reales Caballerizas de Córdoba, 1764. Fuente: Biblioteca Virtual de Defensa, Dominio público.

La cría caballar en la Edad Moderna en Andalucía

La importancia del caballo en la historia a lo largo de las distintas civilizaciones se halla fuera de toda duda. Eso lleva a considerar la cría caballar como un elemento cultural de primer orden. Durante mucho tiempo sobresale el aspecto militar y el caballo permanece relacionado con el ámbito de la guerra. Sin embargo, con la llegada de la Edad Moderna y nuevas estructuras políticas y socioeconómicas, el caballo, sin perder su utilidad militar, adquiere otro…

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Taller de seda en el que dos aprendices son supervisados por su maestro. William Hogarth, 1749. Fuente: Wellcome Collection, Reino Unido, CC BY 4.0 https://www.europeana.eu/es/item/9200579/ftjab3gt

Fábricas de tejidos de seda en la bahía de Cádiz

Durante largo tiempo, la ausencia absoluta de industria en el Cádiz del siglo XVIII y la inoperatividad del capital comercial gaditano para convertir los beneficios de la actividad mercantil en inversiones industriales ha sido una idea sólidamente establecida. Esta imagen, que es parcialmente cierta, requiere sin embargo ser matizada. En la bahía de Cádiz se registraron en el siglo XVIII diversas iniciativas industriales de interés. Una de ellas fue la fabricación de tejidos de seda, que…

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Taller de fabricación de cera. Enciclopedia de Diderot y D’Alambert. Fuente: Dominio público

Fábricas de blanqueo de cera

La cera era un producto que gozaba de una gran demanda, tanto por su uso para la iluminación doméstica (aunque, por su elevado precio, en los hogares modestos se utilizaban más velas de sebo, de peor calidad), como por su extendida utilización para uso litúrgico y ceremonial. En muchas localidades andaluzas se mantenían colmenas, de las que se extraía cera y miel. Sin embargo, la mayor parte de la cera utilizada para la fabricación de velas…

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Lee más sobre el artículo El puerto de Cádiz y el comercio atlántico
Ciudad y puerto de Cádiz, 1736. Fuente: Biblioteca Nazionale Marciana –Venezia (https://www.europeana.eu/es/item/447/GEO0027663)

El puerto de Cádiz y el comercio atlántico

Desde el momento en que se regularizó, Cádiz obtuvo una participación en el comercio americano. Parte de los navíos que hacían la Carrera se despachaban en Cádiz, donde existió un juzgado de Indias, como también una aduana donde se cobraban el almojarifazgo mayor, el de Indias y el de Berbería, impuestos sobre el comercio que proporcionaban importantes ingresos a la hacienda real. A fines del siglo XVI, Agustín de Horozco transmitía las siguientes noticias sobre la…

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Carlos III firma el decreto de libre comercio con América en 1778, por Pedro Pablo Montaña. Fuente: Wikipedia, Dominio público

Miradas extranjeras sobre el proteccionismo y el libre comercio

En 1778, se produjo un importante cambio en la organización del comercio colonial español con América. Los decretos de libre comercio acabaron con el sistema de puerto único vigente desde principios del siglo XVI, que habían capitalizado sucesivamente Sevilla y Cádiz. A partir de ese momento, se habilitaba a una serie de puertos españoles para el comercio directo con América (entre ellos varios andaluces, como Sevilla, Sanlúcar de Barrameda, Málaga y Almería, además de Cádiz), mientras…

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Vista de Cádiz. Pedro Grolliez lo dibujó del natural y Tomás López lo grabó en Madrid año de 1795. Fuente: BNE, INVENT/19656 (https://bdh.bne.es/bnesearch/detalle/bdh0000027067)

Fábricas en el Cádiz del siglo XVIII

A pesar de los inmensos capitales que acumuló su burguesía mercantil, Cádiz contaba con escasas condiciones para desarrollar inversiones industriales. La ciudad estaba constreñida por la realidad de un espacio urbano intramuros muy estrecho, con una densidad de población muy alta, y no contaba con los suministros que requería la industria, empezando por el necesario abastecimiento de agua. De ahí que las instalaciones industriales que existieron se asentaran en otros lugares diferentes de la bahía. Aun…

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Fabricación de papel de mármol. Enciclopedia de Diderot y D'Alambert . Fuente: Dominio público

Fábricas de papel

Al calor de la puesta en marcha de reales fábricas y manufacturas privilegiadas, durante el reinado de Fernando VI un grupo de comerciantes gaditanos concibió la idea de levantar en El Puerto de Santa María un gran centro fabril destinado a la elaboración de papel, producto escaso en España y América que había de ser importado de centros productores franceses y genoveses. Con tal finalidad, el 16 de junio de 1751 quedaba constituida Cossío, Arco y…

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Lee más sobre el artículo Los vinos andaluces en la prensa estadounidense a finales del siglo XVIII y principios del XIX
Massachusetts Gazette and Boston Weekly News-Letter, 31 de marzo de 1774. Fuente: Cortesía de American Antiquarian Society

Los vinos andaluces en la prensa estadounidense a finales del siglo XVIII y principios del XIX

Los periódicos que se publicaron en los puertos estadounidenses durante el periodo colonial y después de la Independencia exhiben en sus páginas una gran variedad de anuncios de ventas de todo tipo de productos, entre los que también aparecen vinos. La publicidad de la venta de vinos es diversa; en todos los anuncios  aparece el nombre del vendedor, la variedad de géneros o los vinos objeto de venta, las cantidades disponibles, el tipo de envases (botellas,…

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Intervenciones antrópicas sobre el paisaje: la desviación del río Guadalete por el Salado de San Pedro

En 1648 vecinos de Jerez de la Frontera rompieron inesperadamente el terreno que mediaba entre el cauce del Guadalete y el del Salado por el punto en que ambos ríos estaban más cercanos, el olivar de Cartagena, a fin de excavar un canal de comunicación entre ambos. El propósito era desviar el Guadalete para hacerlo desembocar por el Salado, obteniendo así una vía directa para la salida de los productos jerezanos, no supeditada al paso por…

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Reproducción de los “Libros Plúmbeos”. Museo de la Abadía del Sacro Monte de Granada. Fuente: Fotografía de José María Valverde Tercedor.

Los «Libros Plúmbeos» del Sacro Monte

Extramuros de la ciudad de Granada, en un lugar inhóspito, asentado sobre el valle del Darro, tuvieron lugar, entre los años 1595 y 1599, unos misteriosos descubrimientos por unos buscadores de tesoros. Aunque no contamos con testimonios certeros, según Bermúdez de Pedraza, allí se emplazó un antiguo castillo romano, conocido como Ilípula. No obstante, en pleno siglo XVI, había sido prácticamente olvidado, y su interés no iba mucho más allá del que emana del nombre de…

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