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Casa del Almirante, Cádiz, construida por la familia Barrios. Fuente: HombreDHojalata, Wikipedia, CC BY-SA 3.0 (https://es.wikipedia.org/wiki/Casa_del_Almirante_(C%C3%A1diz)#/media/Archivo:Casa_del_Almirante,_Plaza_de_San_Mart%C3%ADn,_C%C3%A1diz.jpg)

La vida material de los grandes comerciantes y cargadores a Indias

Los cargadores a Indias y grandes comerciantes al por mayor representaron un segmento social muy destacado en las principales ciudades portuarias de la Andalucía atlántica vinculadas al tráfico comercial americano, como Sevilla, Cádiz, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Las riquezas que acumularon como fruto de su lucrativa actividad mercantil les permitió a no pocos de ellos protagonizar un rápido proceso de ascensión social e, incluso, promocionar al estamento nobiliario, alcanzando de este…

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Imagen de lady Ann Fanshawe, extraída de sus memorias. Fuente: Anne Fanshawe, Memoirs of lady Fanshawe, written by herself. To which are aded, Extracts from the correspondencia of sir Richard Fanshawe, Londres, 1829. Localización: Bodleian Libraries, University of Oxford 29.461. CC-BY-NC-SA 2.0 UK, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/uk/

Los viajes de lady Anne Fanshawe por Andalucía

Las memorias de Lady Anne Fanshawe (1625-1680) contienen la descripción no sólo de uno, sino de dos viajes por Andalucía. Anne Fanshawe, nacida en Londres en el seno de una familia noble, era la esposa de sir Richard Fanshaw. Su marido fue destinado a la corte de Madrid en tres ocasiones: la primera en 1638, en calidad de Chargé d’affaires de la embajada inglesa; la segunda en 1650, como enviado extraordinario para recaudar fondos contra Cromwell;…

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Chocolatera dibujada en el Recetario de lady Ann Fanshawe, 1651-1707. Fuente: Welcome Institue for the History of Medicine, mss. 7113. Public Domain Mark.

El chocolate en Andalucía

“El mejor chocolate, exceptuando el de las Indias, se hace en Sevilla”. Esta anotación pertenece al libro de recetas de Ann Fanshawe, una noble inglesa que visitó Andalucía en los años cincuenta y sesenta del siglo XVII. Lady Ann y su marido, embajador de Inglaterra en España, visitaron Sevilla en abril de 1664. Fue en esa ciudad donde el matrimonio pudo degustar (en opinión de Ann Fanshawe), “el mejor chocolate de España”. Según anota esta noble…

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