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Hacienda La Soledad, Alcalá de Guadaíra (Sevilla), fundada en 1542. Fuente: Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico. Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico (https://guiadigital.iaph.es/bien/inmueble/17950/sevilla/alcala-de-guadaira/hacienda-la-soledad)

Haciendas de olivar

Las haciendas de olivar son explotaciones agrícolas dedicadas al cultivo del olivo y la elaboración del aceite, aunque también suelen incluirse otras actividades agrícolas y ganaderas. Es en la Andalucía bética donde se impone esa denominación y donde sus edificios tienen unas características arquitectónicas propias, que las diferencian de explotaciones similares de otros ámbitos geográficos. Se localizan en un área reducida cuyos límites se sitúan a una decena de kilómetros de la ciudad de Sevilla, en…

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Fabricación de toneles. Otto Brunner, 1716. Fuente: Institut für Realienkunde – Universität Salzburg (https://www.europeana.eu/es/item/15501/016717)

Tonelerías

La importancia de la industria tonelera andaluza está relacionada, primeramente, con el avituallamiento de las flotas mercantes, militares y pesqueras y con la actividad exportadora de los caldos de la tierra -vino, vinagre, aguardiente y aceite-, que se transportaban mayoritariamente en envases de madera de diferentes capacidades, y, posteriormente, con su empleo en algunas zonas como instrumento de producción vinícola. En este último aspecto, las vasijas desempeñan tres funciones: actúan como fermentadores (botas de recibo del…

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Vista tercera de la Carraca, por el lado del mar. Simón Brieva y Pedro Grolliez, 1785. Fuente: Biblioteca Nacional de España, INVENT/19653 (https://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000136741)

El comercio de madera del norte de Europa en Andalucía

Una de las imágenes más reproducidas sobre Sevilla en la época de moderna es la vista atribuida a Alonso Sánchez Coello, elaborada en el último tercio del siglo XVI. En ella, el río Guadalquivir se nos presenta como protagonista y, en sus alrededores, la ciudad cobra vida mediante escenas variopintas con las que el autor nos transporta a un tiempo en el que la ciudad fue una verdadera encrucijada de mundos. Entre las imágenes que atraen…

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Lagar de Torrijos, en Montes de Málaga, Málaga. Fuente: Daniel Capilla, Wikipedia, CC BY-SA 4.0 (https://es.wikipedia.org/wiki/Lagar_de_Torrijos#/media/Archivo:Lagar_de_Torrijos_-_01.JPG)

Lagares

Los lagares -elementos destacados de la economía, la cultura del trabajo vitivinícola y el paisaje rural andaluz- tuvieron un notable desarrollo en los tiempos modernos como consecuencia de la creciente importancia regional en la producción y el comercio interior e internacional de vinos y derivados. En sentido estricto, el lagar era uno de los instrumentos de producción empleados para la vinificación, donde se extraía el mosto de la uva mediante su rompimiento a pie. Por extensión,…

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Copia de la Real Cédula de su majestad, expedida para que en la ciudad de San Cristóbal de la Habana se forme una Compañía, a cuyo cargo esté la conducción de tabacos, azúcar, corambres y otros frutos de la isla de Cuba, Madrid, 1740. Fuente: Biblioteca Nacional de España, 3/20616 (https://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000124828&page=1)

Las compañías privilegiadas

Las compañías privilegiadas del Antiguo Régimen fueron grandes empresas a las cuales los estados de la época, siguiendo los principios de la cultura económica mercantilista, les concedieron lucrativos monopolios sobre mercados territoriales o productos concretos y que inauguraron la financiación a través de acciones que cotizaban en los nacientes mercados de valores. El origen de estas corporaciones, esenciales en la historia del desarrollo capitalista occidental, tuvo lugar en la Europa del Norte a principios del siglo…

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La Lonja de Mercaderes de Sevilla. Fuente: Fotografía de José Manuel Díaz Blanco

La evolución del comercio colonial

El concepto de comercio colonial durante la Edad Moderna se asocia principalmente a la Carrera de Indias, sobre todo si se indaga en el protagonismo andaluz dentro de aquellos intercambios comerciales. La Carrera de Indias existió desde finales del siglo XV hasta comienzos del XIX, sirviendo para canalizar buena parte de las relaciones económicas directas entre España y la América virreinal. A lo largo de sus tres siglos de historia (o de sus 333 años de…

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Alegación jurídica sobre la obligación de los navíos mercantes de llevar, partir de 1720, solamente la cuarta parte de su buque de frutos de la tierra, en lugar del tercio que se había estilado, dejando al arbitrio de los capitanes y dueños de los navíos el llevarlos de su cuenta o de la de particulares cosecheros a flete, 1720. Fuente: Biblioteca Nacional de España, PORCONES/288(28) (https://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000258333&page=1)

El «tercio de frutos» de la Carrera de Indias

El conocido como “tercio de frutos” fue una porción de reserva del buque de las flotas comerciales de la Carrera con la que se agració a los productos agrícolas de la Baja Andalucía. En efecto, el tonelaje de mercancías de las flotas no era aleatorio, sino que se fijaba previamente entre la Corona y las instituciones de representación mercantil. Se negociaba un volumen oficial de toneladas y, sobre ese total, se procedía a efectuar repartos. De…

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Francisco de Goya, Asamblea General de la Compañía de Filipinas (1815) Fuente: Wikipedia, Dominio público (https://es.wikipedia.org/wiki/Compa%C3%B1%C3%ADa_de_Filipinas#/media/Archivo:La_Junta_de_Filipinas.jpg)

El comercio asiático

Muchos autores consideran que la zona mundial más desarrollada económicamente entre los siglos XV y XVIII no se encontraba en Europa, sino en Asia, y que por tanto la primacía occidental no dio inicio en realidad hasta la época de la Revolución Industrial. Más allá de los debates historiográficos al respecto, no cabe duda de que lo que animó las expediciones de Vasco da Gama, Cristóbal Colón o, algo más tarde, Hernando de Magallanes y Juan…

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Localización de la Aduana en el Plano de Olavide (1771). Fuente: Biblioteca Digital Real Academia de la Historia (https://bibliotecadigital.rah.es/es/consulta/registro.do?id=12767)

La Aduana de Sevilla

La Aduana formaba parte de la densa concentración de instituciones reales que coincidieron en la Sevilla bajomedieval y moderna. La mayoría compartió un espacio próximo, al sur de la ciudad histórica, en lo que era entonces la collación de Santa María, también conocida como el Sagrario. Allí se encontraban -junto a otros organismos municipales y eclesiásticos- los Reales Alcázares, la Casa de la Moneda, la Casa de la Contratación, las Atarazanas reales y, sobre el solar…

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Primera página del padrón de moneda forera de la collación de San Bartolomé de Sevilla, año de 1566. Fuente: Archivo de la Real Chancillería de Granada, caja 4953, pieza 2, f. 236r.

Moneda forera

Por moneda forera se conoce el derecho real instaurado durante la Baja Edad Media y cobrado durante casi toda la Edad Moderna por parte del monarca castellano a sus súbditos en concepto del uso que los mismos hacían de la moneda legal en curso. Sustentado en la regalía y, por tanto, monopolio de la acuñación de moneda por parte de la corona, el cobro de este derecho equivalía al arrendamiento de una propiedad privada: el rey…

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