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El ácido fólico combate los efectos del daño celular que provoca el alcohol del botellón
Investigadores de la Universidad de Sevilla demuestran que el consumo de este ácido mitiga los daños en lípidos, proteínas y ADN que puede causar el consumo masivo de alcohol Beber mucho en un corto periodo de tiempo, como los fines de semana, especialmente bebidas de alta graduación. Es lo que se conoce en la literatura…
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El consumo de alcohol altera el aparato digestivo de los hijos de las bebedoras
Los investigadores del grupo «Ácido fólico y alcohol» del departamento de Fisiología de la Universidad de Sevilla, encabezados por la profesora Olimpia Carreras, llevan desde 1989 estudiando las alteraciones en el aparato digestivo que produce la ingesta abundante de alcohol. En los últimos años además han comprobado cómo las anomalías producidas por esta molécula nociva…