Obtención de extractos procedentes de plantas.

Aislamiento y análisis estructural de principios activos obtenidos de productos naturales que puedan constituir nuevas fuentes de medicamentos.

Aplicación de técnicas cromatográficas y espectrales.

Investigación de productos naturales antioxidantes, antiinflamatorios y antibacterianos. Determinación del mecanismo de acción. Estudios in vivo y en cultivos celulares.

Estudio de extractos de vegetales y principios activos de interés para prevención y tratamiento de Fibromialgia.

Estudio de extractos vegetales y principios activos de interés como preventivos del ictus.

Bioactividad de componentes de la dieta de origen vegetal sobre la salud humana: Esparrago triguero, Aloe vera, aceite de Oliva y otros aceites vegetales (Aceite de Argán, Aceite de Onagra, Aceite de Cañamo).

Estudio etnofarmacológico de especies vegetales de áreas tropicales útiles en Atención Primaria.