antonio.almeida@ulpgc.es<\/a><\/span><\/span><\/span><\/h6>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb1_4,3_4″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb2560px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/62.jpg\u00bb title_text=\u00bb62″ align_tablet=\u00bbcenter\u00bb align_phone=\u00bbcenter\u00bb align_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_tablet=\u00bb100%\u00bb max_width_phone=\u00bb89%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_margin=\u00bb||28px|20px|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text content_tablet=\u00bb<\/p>\n
Pandereta. Museo Pedag\u00f3gico de la Facultad de Ciencias de la Educaci\u00f3n de la Universidad de Sevilla<\/strong><\/p>\n\u00bb content_phone=\u00bb<\/p>\n
Pandereta. Museo Pedag\u00f3gico de la Facultad de Ciencias de la Educaci\u00f3n de la Universidad de Sevilla<\/strong><\/p>\n\u00bb content_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb|||20px|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Nociones de Higiene Dom\u00e9stica, 1861.<\/strong>
Museo Andaluz de la Educaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_4″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_text_color=\u00bb#000000″ text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb max_width_tablet=\u00bb95%\u00bb max_width_phone=\u00bb90%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb|||20px|false|false\u00bb custom_margin_phone=\u00bb|||20px|false|false\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb16px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb16px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
\u00abEs necesario que conozcamos que las mujeres deber ser vigorosas y robustas para emplearse dom\u00e9sticamente en todas las ocupaciones compatibles con la decencia y recato de su sexo (…), tendr\u00e1n hijos robustos y vigorosos por la buena aplicaci\u00f3n y uso de las reglas de crianza que conocen pr\u00e1cticamente, y se hallar\u00e1n prontas para desempe\u00f1ar todas sus tareas.\u00bb (Gonz\u00e1lez, 1814: 26-27).<\/p>\n
Aunque la Ley Moyano (1857) supuso un avance significativo en la legislaci\u00f3n educativa del estado espa\u00f1ol, en referencia a la mujer no hizo sino perpetuar los principios que el \u00abbello sexo\u00bb ten\u00eda asignado en fechas precedentes. Sirva de ejemplo el peque\u00f1o fragmento con el que iniciamos nuestro texto, surgido de la mano de F\u00e9lix Gonz\u00e1lez, m\u00e9dico de c\u00e1mara de Fernando VII. Y es que si bien es cierto que la ley contemplaba la obligatoriedad de la ense\u00f1anza para ni\u00f1os y ni\u00f1as entre los seis y los nueve a\u00f1os, adem\u00e1s de proponer la creaci\u00f3n de Escuelas Normales femeninas, siempre se hac\u00eda como meras recomendaciones, a diferencia del caso masculino. Las escuelas, desde el punto de vista espacial, se diferenciaban por sexos, y el curriculum tambi\u00e9n variaba. La ense\u00f1anza elemental y superior adscrib\u00eda a las f\u00e9minas \u00abLabores\u00bb propias del sexo, \u00abElementos de dibujo aplicado a las labores\u00bb y \u00abLigeras nociones de Higiene Dom\u00e9stica\u00bb, as\u00ed como cuestiones referidas a la econom\u00eda dom\u00e9stica, para ni\u00f1as mayores de diez a\u00f1os. Mientras, los varones ten\u00edan agricultura, industria, comercio, geometr\u00eda, historia, etc. Esta misma normativa, por tanto, consagraba un modelo educativo consolidado en una burgues\u00eda que asignaba el \u00e1mbito dom\u00e9stico como el terreno de desarrollo personal de la mujer.<\/strong> <\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00bb2_3,1_3″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb2560px\u00bb custom_padding=\u00bb41px|||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_text_color=\u00bb#000000″ text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb max_width_tablet=\u00bb95%\u00bb max_width_phone=\u00bb90%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_margin=\u00bb|||20px|false|false\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb16px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb16px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Precisamente la educaci\u00f3n se asoci\u00f3 a un concepto propio de la contemporaneidad: la higiene. Es a principios del siglo XIX cuando los manuales sobre salud empiezan a modificar sus t\u00edtulos sustituyendo los vocablos de mantenimiento o conservaci\u00f3n de la salud, por el de higiene. De hecho, el propio concepto de esta palabra se modifica. Si en su origen era el adjetivo que calificaba la salud (del griego hygeinos: lo que es sano), a partir de esa centuria se hace referencia al conjunto de los dispositivos y de los conocimientos que favorecen su mantenimiento. De esta manera, la higiene abarc\u00f3 todos los campos posibles de actuaci\u00f3n, en la relaci\u00f3n entre la sociedad y las enfermedades, constituy\u00e9ndose en una disciplina m\u00e9dico-social por la estrecha relaci\u00f3n que los galenos, en la puesta en pr\u00e1ctica de sus conocimientos higi\u00e9nicos, mantuvieron con la enfermedad propiamente dicha y con la problem\u00e1tica social de la poblaci\u00f3n afectada (Almeida, 2022). Cuando este inter\u00e9s se traslada al ni\u00f1o como ser educable, como miembro de una futura generaci\u00f3n, nos situamos ante lo que entendemos como higiene escolar (Moreno, 2007). Es en este contexto cuando en la segunda mitad del siglo XIX comienzan a publicarse libros y manuales de clara intenci\u00f3n higi\u00e9nico-moral, dirigido especialmente a las mujeres, y en el que se consolida el discurso patriarcal dominante en todas las esferas de socializaci\u00f3n. De esta manera, la escuela se convierte en un espacio legitimador del modelo de mujer y el papel que deb\u00eda ocupar en la sociedad.<\/strong><\/strong><\/p>\nEn este sentido, el texto Nociones de Higiene dom\u00e9stica y gobierno de la casa (1890), escrito por el doctor Pedro Felipe Monlau (primera edici\u00f3n en 1860), introductor en Espa\u00f1a de la higiene como disciplina, asign\u00f3 a la mujer \u00abel gobierno de la casa como una competencia natural\u00bb, abriendo de esta manera una l\u00ednea editorial que seguir\u00edan otros muchos autores con posterioridad. En el prefacio de la obra, Monlau (1867: V) se\u00f1ala que \u201cla mayor parte de las enfermedades, y de los accidentes desgraciados, son el resultado de la imprudencia, de la ignorancia, \u00f3 del descuido de los preceptos m\u00e1s sencillos de la Higiene\u201d, y se congratula al recoger el avance legislativo al disponer que \u201cen las Escuelas de ni\u00f1as se den unas ligeras nociones de Higiene dom\u00e9stica\u201d. <\/strong><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/62.jpg\u00bb title_text=\u00bb62″ align_tablet=\u00bbcenter\u00bb align_phone=\u00bbcenter\u00bb align_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb90%\u00bb max_width=\u00bb2560px\u00bb custom_margin=\u00bb|||20px|false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_text_color=\u00bb#000000″ text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb max_width_tablet=\u00bb100%\u00bb max_width_phone=\u00bb100%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb16px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb16px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
El galeno indicaba tambi\u00e9n el m\u00e9todo para lograr los objetivos de las Nociones de Higiene dom\u00e9stica: dos veces por semana el libro tendr\u00eda que utilizarse como texto para los ejercicios de lectura de las j\u00f3venes; al mismo tiempo, trabajar la memoria sobre sus contenidos, pues los \u201cp\u00e1rrafos m\u00e1s importantes, y sobre todo los Refranes higi\u00e9nicos\u00bb, deben aprenderse para tal fin (Monlau, 1867: VI). Adem\u00e1s, las ni\u00f1as deb\u00edan copiar p\u00e1rrafos del libro en la clase de escritura. Las maestras, por su parte, realizaban comentarios del texto y un d\u00eda a la semana, realizando actividades de forma pr\u00e1ctica, las alumnas tendr\u00edan que preparar algunas de las recetas indicadas: \u201chacer una lej\u00eda, una pomada sencilla, unos polvos dent\u00edfricos, quitar algunas manchas de grasa, ense\u00f1ar el modo de conservar las frutas, limpiar la plata y los marcos dorados, etc.\u00bb (Monlau, 1867: VI). Estas tareas dom\u00e9sticas, formar\u00edan a las mujeres como promotoras de la salud de las personas de su entorno y de esta manera, ocupar\u00edan el protagonismo como responsables de la mejora en las condiciones higi\u00e9nicas y morales de la sociedad. Y es que como ha se\u00f1alado Escolano (2001), el discurso pedag\u00f3gico en torno a la mujer se iba a sustentar en tres pilares interrelacionados entre s\u00ed: la domesticidad, la preservaci\u00f3n del cuerpo y el decoro urbano.<\/strong><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_text_color=\u00bb#000000″ text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb max_width_tablet=\u00bb100%\u00bb max_width_phone=\u00bb100%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb16px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb16px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/strong><\/p>\nAlmeida, Antonio S. (2022): La Higiene Escolar en Espa\u00f1a (1900-1936). En Luis Enrique Otero Carvajal y Santiago de Miguel Salanova (eds.): La educaci\u00f3n en Espa\u00f1a. El salto adelante (1900-1936)<\/em>. Madrid: Catarata, 102-114.<\/p>\nEscolano, Agust\u00edn (2001): El pensil de las Ni\u00f1as<\/em>. Madrid: Edaf.<\/p>\nGonz\u00e1lez, F\u00e9lix (1814): Educaci\u00f3n f\u00edsica del hombre. Necesidad de promoverla en Espa\u00f1a por las madres y escuelas p\u00fablicas de ense\u00f1anza<\/em>. Madrid: Imp. sancha.<\/p>\nMonlau, Pedro F. (1867): Nociones de Higiene dom\u00e9stica y gobierno de la casa. <\/em>Madrid: Imp. Rivadeneyra. En l\u00ednea: http:\/\/www.iberoamericadigital.net\/<\/a><\/span><\/p>\nMoreno, Pedro L. (2007): Los pensionados de la Junta para Ampliaci\u00f3n de Estudios e Investigaciones Cient\u00edficas (JAE) y la Higiene Escolar, Revista de Educaci\u00f3n<\/em>, n\u00ba extraordinario, 167-190.<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MANUAL DE HIGIENE \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0DOM\u00c9STICANOCIONES DE HIGIENE DOM\u00c9STICA Y GOBIERNO DE LA CASAAntonio S. Almeida Aguiar Universidad de Las Palmas de Gran Canaria antonio.almeida@ulpgc.esNociones de Higiene Dom\u00e9stica, 1861.Museo Andaluz de la Educaci\u00f3n\u00bbEs necesario que conozcamos que las mujeres deber ser vigorosas y robustas para emplearse dom\u00e9sticamente en todas las ocupaciones compatibles con la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-4713","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4713"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5133,"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4713\/revisions\/5133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grupo.us.es\/mujeryeducacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}