{"id":2051,"date":"2022-07-04T14:06:17","date_gmt":"2022-07-04T14:06:17","guid":{"rendered":"https:\/\/grupo.us.es\/encrucijada\/?p=2051"},"modified":"2022-07-05T07:40:19","modified_gmt":"2022-07-05T07:40:19","slug":"nodrizas-asalariadas-de-la-casa-cuna-de-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupo.us.es\/encrucijada\/nodrizas-asalariadas-de-la-casa-cuna-de-sevilla\/","title":{"rendered":"Nodrizas asalariadas de la Casa Cuna de Sevilla"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfQui\u00e9nes eran estas mujeres? Las nodrizas o amas de cr\u00eda constitu\u00edan la columna vertebral de la Casa Cuna. Mujeres de la subsistencia de los ni\u00f1os exp\u00f3sitos y de la suya propia, pues, aunque el salario era m\u00edsero, era de gran ayuda para aquellos hogares en los que solamente entraba su sueldo. Podemos, as\u00ed, hablar de nodrizas asalariadas pues, aunque en la mayor\u00eda de los casos cobraban tarde y mal, contaban con una n\u00f3mina mensual que constitu\u00eda su \u201coficio\u201d de criar ni\u00f1os a sueldo.<\/p>\n

En la Casa Cuna exist\u00edan dos tipos de nodrizas: las internas y las externas. Las nodrizas internas eran aquellas que resid\u00edan en la Casa y recib\u00edan a los ni\u00f1os expuestos para alimentarlos durante el corto tiempo que moraban en el establecimiento, fuera porque salieran con las amas externas o por que falleciesen; las nodrizas externas acud\u00edan a la Casa Cuna para pedir que se le asignara un exp\u00f3sito y criarlo en su propia casa.<\/p>\n

En todos los Reglamentos establecidos para la Instituci\u00f3n exist\u00eda uno o varios art\u00edculos en los que se inclu\u00edan las caracter\u00edsticas que deb\u00edan de tener y las obligaciones de las amas. As\u00ed, para ser nodriza se les exig\u00eda presentar un certificado del cura y del alcalde acreditando su buena conducta. Adem\u00e1s de esto, la leche ten\u00eda que ser reconocida como buena por el facultativo de la Casa Cuna.<\/p>\n

Sus obligaciones inclu\u00edan cumplimiento de los siguientes requisitos: una vez asignado el ni\u00f1o o la ni\u00f1a, deb\u00edan presentarse en la Casa Cuna donde ser\u00edan anotadas en los Libros de Registro con su nombre, el del marido, si era casada, y su direcci\u00f3n. No deb\u00edan cortar jam\u00e1s el cord\u00f3n de la medalla que les fuese impuesto a la llegada a la Casa Cuna, el cual consist\u00eda en un cord\u00f3n asegurado en los extremos de manera que no se lo pudieran sacar por la cabeza sin cortar. Cuando este quedaba peque\u00f1o o estropeado, deb\u00edan acudir a la Casa para su renovaci\u00f3n. En el caso que alguna nodriza cortase el cord\u00f3n del cuello, se le recog\u00eda la criatura y se le negaban todos aquellos pagos que quedasen pendientes.<\/p>\n

El tiempo de lactancia se fijaba en 18 meses. Concluido el per\u00edodo, las nodrizas pod\u00edan quedarse con los ni\u00f1os hasta los dos a\u00f1os y medio; a partir de aqu\u00ed, o los devolv\u00edan a la Casa o se quedaban con ellos \u201cpor caridad cristiana\u201d y \u201chasta que se lo pidan\u201d, es decir, sin cobrar nada a cambio.<\/p>\n

Como hemos indicado anteriormente, el salario que recib\u00edan era m\u00edsero y no siempre se aseguraban de cobrar mensualmente. Durante los siglos XVII y XVIII, el sueldo estuvo estancado en 20 reales de vell\u00f3n al mes, pasando a 30 a las puertas del siglo XIX. Ya entrado el siglo XIX se acord\u00f3 su aumento hasta los 40 reales mensuales por la falta de nodrizas, lo que entra\u00f1aba una alta mortalidad entre los exp\u00f3sitos.<\/p>\n

En la Junta Ordinaria celebrada el 19 de julio de 1804, el administrador del Establecimiento notificaba la falta de nodrizas por el salario que se les abonaba:<\/p>\n

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\u2026Hizo otra vez se\u00f1al con la campanilla el sr. Presidente y present\u00e1ndose el portero le mand\u00f3 avisase al administrador d. Antonio Tolerano y habiendo entrado despu\u00e9s de mandarle sentar le pregunt\u00f3 si ten\u00eda alguna cosa que decir en orden a la administraci\u00f3n de la casa a que respondi\u00f3 que no encontraba amas por el salario ordinario y le parec\u00eda conveniente subirlo por lo menos a alguna otra de buenas cualidades y se acord\u00f3 dejarlo por ahora a su discreci\u00f3n<\/em>\u2026<\/p>\n<\/blockquote>\n

El problema de la gran mortalidad de los exp\u00f3sitos no se basaba \u00fanicamente en la falta de amas. Era tambi\u00e9n com\u00fan que las nodrizas, bien por capricho o bien porque el ni\u00f1o enfermase, devolviesen las criaturas a la Casa Cuna lo que hac\u00eda que mermasen de modo considerable su posibilidad de sobrevivir. En los Libros de Exp\u00f3sitos hemos llegado a contabilizar hasta 5 o 6 nodrizas en algunos ni\u00f1os que eran devueltos a la Casa una y otra vez.<\/p>\n

Por supuesto la proporci\u00f3n de nodrizas era proporcional al n\u00famero de exp\u00f3sitos. Por ejemplo, el a\u00f1o de 1860 el n\u00famero de nodrizas que trabajaba en la Casa Cuna de Sevilla, entre la Inclusa de Sevilla y las Hijuelas (establecimientos de exp\u00f3sitos que depend\u00edan de la Casa Cuna principal), era de 1856. Ese mismo a\u00f1o se expusieron en estos establecimientos 1.078 nuevos exp\u00f3sitos, adem\u00e1s de todos aquellos que hab\u00edan entrado en la Inclusa y segu\u00edan con vida.<\/p>\n

Hay que tener en cuenta que este a\u00f1o ser\u00eda uno de los que contase con m\u00e1s exp\u00f3sitos llegados a la Inclusa y, por lo tanto, era urgente contratar una gran cantidad de nodrizas, lo que hace idea del volumen que se manejaba en estas Instituciones.<\/p>\n

\u00bfDe d\u00f3nde proced\u00edan estas nodrizas? Para algunos a\u00f1os de los siglos XVIII y XIX vemos que existe una oscilaci\u00f3n entre las nodrizas rurales y las urbanas de Sevilla:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
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A\u00d1OS<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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% RURALES<\/strong><\/p>\n<\/td>\n

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% URBANAS<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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1700<\/p>\n<\/td>\n

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57<\/p>\n<\/td>\n

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43<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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1753<\/p>\n<\/td>\n

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49,3<\/p>\n<\/td>\n

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50,7<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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1818<\/p>\n<\/td>\n

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12<\/p>\n<\/td>\n

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88<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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1860<\/p>\n<\/td>\n

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67<\/p>\n<\/td>\n

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33<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fuente: Elaborado por Mar\u00eda Isabel Cabanillas Barroso<\/p>\n

En el siglo XVIII, la diferencia entre las nodrizas rurales y las urbanas es m\u00ednima. Por el contrario, durante el siglo XIX las oscilaciones son mayores, pasando de un porcentaje bastante alto de nodrizas urbanas a principio de la centuria a uno sustancialmente inferior en el a\u00f1o 1860, a\u00f1o para el que contamos con datos sobre todas las nodrizas que trabajaban en la provincia, ya fuera para la Casa Cuna central o para las Hijuelas.<\/p>\n

Las nodrizas rurales proced\u00edan en su mayor parte de tres zonas muy definidas: el Aljarafe, la Vega y la Campi\u00f1a. Es relevante se\u00f1alar c\u00f3mo durante el siglo XVIII la mayor concentraci\u00f3n de nodrizas rurales proced\u00eda del Aljarafe, mientras que en el XIX el n\u00facleo fundamental se localizaba en la Campi\u00f1a. En la Vega, apenas aparecen algunas nodrizas durante el siglo XVII, aunque su n\u00famero aument\u00f3 a lo largo de la centuria siguiente.<\/p>\n

A modo de conclusi\u00f3n, podemos observar que la documentaci\u00f3n nos ha permitido estudiar las hijuelas, as\u00ed como el porcentaje de nodrizas de procedencia rural que superaba al de las urbanas; adem\u00e1s se\u00f1alamos la importancia de estos salarios que, a pesar de ser precarios, ayudaban a la subsistencia de las econom\u00edas familiares andaluzas por ser de car\u00e1cter estable en el tiempo y por la necesidad de complementar el salario masculino. Este salario resultar\u00eda fundamental en una sociedad agraria caracterizada por el trabajo estacional y precario de los jornaleros que no llegaba a cubrir el gasto familiar.<\/p>\n

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Autor\u00eda: Mar\u00eda Isabel Cabanillas Barroso<\/a><\/p>\n

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Bibliograf\u00eda<\/strong><\/h4>\n

\u00c1LVAREZ SANTAL\u00d3, Le\u00f3n Carlos, Marginaci\u00f3n social y mentalidad en Andaluc\u00eda Occidental. Exp\u00f3sitos en Sevilla (1613-1910)<\/em>, Consejer\u00eda de Cultura de la Junta de Andaluc\u00eda, 1980.<\/p>\n

SARAS\u00daA, Carmen, Criados, nodrizas y amos. El servicio dom\u00e9stico en la formaci\u00f3n del mercado de trabajo madrile\u00f1o, 1758-1868<\/em>, Madrid, Siglo Veintiuno, 1994.<\/p>\n

SARAS\u00daA, Carmen (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Las nodrizas de las inclusas en los siglos XVIII y XIX<\/em>, Alicante, Universidad de Alicante. 2021.<\/p>\n

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