{"id":1258,"date":"2022-05-16T18:19:45","date_gmt":"2022-05-16T18:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/grupo.us.es\/encrucijada\/?p=1258"},"modified":"2022-08-03T14:25:36","modified_gmt":"2022-08-03T14:25:36","slug":"fabricas-en-el-cadiz-del-siglo-xviii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupo.us.es\/encrucijada\/fabricas-en-el-cadiz-del-siglo-xviii\/","title":{"rendered":"F\u00e1bricas en el C\u00e1diz del siglo XVIII"},"content":{"rendered":"\n
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A pesar de los inmensos capitales que acumul\u00f3 su burgues\u00eda mercantil, C\u00e1diz contaba con escasas condiciones para desarrollar inversiones industriales. La ciudad estaba constre\u00f1ida por la realidad de un espacio urbano intramuros muy estrecho, con una densidad de poblaci\u00f3n muy alta, y no contaba con los suministros que requer\u00eda la industria, empezando por el necesario abastecimiento de agua. De ah\u00ed que las instalaciones industriales que existieron se asentaran en otros lugares diferentes de la bah\u00eda.<\/p>\n

Aun as\u00ed, en el siglo XVIII se registr\u00f3 un conjunto de iniciativas para establecer peque\u00f1as f\u00e1bricas en la ciudad, algunas de los cuales fueron autorizadas por el ayuntamiento y otras no, debido a las precarias condiciones de salubridad de las actividades propuestas, que pod\u00edan implicar riesgos para la poblaci\u00f3n. La mayor parte de estas iniciativas se concentraron en el \u00faltimo cuarto de la centuria y en los primeros a\u00f1os del siglo XIX.<\/p>\n

De este modo, en 1746 se libr\u00f3 un Real Despacho para que Nicol\u00e1s Silvestro pusiera en marcha una f\u00e1brica de cordeler\u00eda, en la que se confeccionar\u00edan cuerdas al estilo romano, con tal de que la estableciera en un paraje en el que el mal olor no perjudicase al p\u00fablico.<\/p>\n

As\u00ed mismo, en 1773 se autoriz\u00f3 a Manuel de Reyes y Jos\u00e9 Ben\u00edtez para establecer una f\u00e1brica de papel de estraza.<\/p>\n

Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1775, el ayuntamiento recibi\u00f3 un real despacho para que informase sobre la conveniencia de instalar un molino de chocolate, como pretend\u00edan Juan Magnet y Cayetano Morell. El cabildo dio su conformidad a esta iniciativa, autorizando un a\u00f1o m\u00e1s tarde, en 1776, que los citados usasen de la licencia concedida. Dos d\u00e9cadas despu\u00e9s, en 1794, se otorg\u00f3 tambi\u00e9n licencia a Joaqu\u00edn Garc\u00eda Urrego para establecer una m\u00e1quina de moler chocolate.<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n por la salud p\u00fablica motiv\u00f3 que en 1782 se hiciera saber a los fabricantes de yeso que deb\u00edan trasladar sus hornos, en el plazo de cuatro meses, al sitio de Puerta Tierra, a las afueras del casco urbano, como ya lo hab\u00edan ejecutado los fabricantes de almid\u00f3n de la ciudad. A pesar de la resistencia y las instancias de los propietarios, el cabildo se mostr\u00f3 inflexible en el cumplimiento de esta resoluci\u00f3n. En las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada se recoge la existencia en la ciudad de cuatro molinos de yeso.<\/p>\n

Existieron tambi\u00e9n una f\u00e1brica de curtidos en el lugar llamado del Retamar, a cargo de Alonso Masipe, y una f\u00e1brica de fideos, establecida por Bartolom\u00e9 Grillo, as\u00ed como varios fabricantes de peines que utilizaban astas de animales como materia prima. A mediados de siglo el n\u00famero de tener\u00edas existentes en la ciudad era de seis.<\/p>\n

En los primeros a\u00f1os del siglo XIX, Nicol\u00e1s Franco y Jos\u00e9 Mar\u00eda Codevilla instalaron una f\u00e1brica de albayalde en la calle del \u00c1ngel. Sin embargo, el Ayuntamiento de la ciudad acord\u00f3 que el m\u00e9dico titular y el procurador mayor visitasen estas instalaciones antes de dar autorizaci\u00f3n para que pudieran comenzar a fabricar. Finalmente, esta autorizaci\u00f3n fue dada en 1802.<\/p>\n

Por el contrario, no se dio la licencia que pidi\u00f3 la compa\u00f1\u00eda de aljameles para instalar una f\u00e1brica de clavos y herraduras en la calle de San Germ\u00e1n, ni tampoco se autoriz\u00f3 la instalaci\u00f3n de una f\u00e1brica de azul prusia a base de sangre cuajada de vaca que solicit\u00f3 Pablo Jim\u00e9nez.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las instalaciones citadas, hay que hacer constar la existencia en C\u00e1diz de tres f\u00e1bricas de blanqueo de cera citadas en las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada.<\/p>\n

En conjunto, se trata de un conjunto de industrias urbanas de muy peque\u00f1a entidad, muy lejos de las posibilidades de inversi\u00f3n de los grandes capitales de origen comercial que propici\u00f3 el comercio atl\u00e1ntico en la ciudad durante el siglo XVIII.<\/p>\n

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Autor: Juan Jos\u00e9 Iglesias Rodr\u00edguez<\/a><\/p>\n

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Fuentes<\/strong><\/h4>\n

Respuestas Generales de C\u00e1diz para el Catastro de Ensenada.<\/p>\n

Archivo Hist\u00f3rico Municipal de C\u00e1diz<\/em>, Actas capitulares.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vista de C\u00e1diz. Pedro Grolliez lo dibuj\u00f3 del natural y Tom\u00e1s L\u00f3pez lo grab\u00f3 en Madrid a\u00f1o de 1795<\/h3>\n
Vista de C\u00e1diz. Pedro Grolliez lo dibuj\u00f3 del natural y Tom\u00e1s L\u00f3pez lo grab\u00f3 en Madrid a\u00f1o de 1795. Fuente: BNE, INVENT\/19656 (http:\/\/bdh.bne.es\/bnesearch\/detalle\/bdh0000027067) <\/div>\n <\/div>\n
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\n Vista de C\u00e1diz. Pedro Grolliez lo dibuj\u00f3 del natural y Tom\u00e1s L\u00f3pez lo grab\u00f3 en Madrid a\u00f1o de 1795<\/a><\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n \n<\/div>\n <\/div>\n \n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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