El proceso de solidificaci\u00f3n cristalina (o cristalizaci\u00f3n) de un l\u00edquido en un recipiente es sumamente instructivo, pues permite analizar los fundamentos de las etapas de nucleaci\u00f3n y crecimiento de la transformaci\u00f3n, as\u00ed como el efecto de los eventuales agentes nucleantes presentes, aqu\u00ed representados por las paredes del molde contenedor.<\/p>\n
El estudio de estos fen\u00f3menos en la cristalizaci\u00f3n de los metales resulta dif\u00edcil de realizar en laboratorio debido a las, normalmente, altas temperaturas implicadas. Por ello, en vez de utilizar un metal (que presenta un alto punto de fusi\u00f3n) en este v\u00eddeo se emplea \u00e1cido este\u00e1rico, que est\u00e1 en estado l\u00edquido a unos 60 \u00baC. De este modo, es posible presenciar el proceso de nucleaci\u00f3n y crecimiento, y no solo el resultado final. La modificaci\u00f3n del papel ejercido por las paredes del recipiente, por ejemplo, en la alteraci\u00f3n de la velocidad de enfriamiento es, a su vez, mucho m\u00e1s simple.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la pr\u00e1ctica propiamente dicha, el v\u00eddeo incluye una introducci\u00f3n te\u00f3rica sobre el proceso de nucleaci\u00f3n y crecimiento que ayudar\u00e1 a entender los par\u00e1metros que est\u00e1n involucrados y por qu\u00e9 se originan la estructura de granos en el s\u00f3lido resultante.<\/p>\n\n\n\n