Catedrática de Ciencias y Técnicas Historiográficas.Universidad de Huelva.
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- Resultados de la producción científica desde 2014:

Publicaciones:

-Rodríguez Díaz, E.E. "El patronazgo eclesiástico, los libros y la escritura en la Baja Edad Media castellanaen", (eds.) Alicia Marchant Rivero - Lorena Barco Cebrián, Escritura y Sociedad: el Clero, Málaga: Comares, 2017, pp. 36-64.

-Rodríguez Díaz, E.E. Notas y cuadernos de notas de los Piñán, escribanos públicos de Sayambre (1659-1721), Oviedo: Academia de la Llingua Asturiana / Universidad de Oviedo, 2015, 289 pp. ISBN 978-84-8168-546-6 (Academia de la Llingua Asturiana) y 978-84-16046-58-4 (Universidad de Oviedo).292pp.

-Rodríguez Díaz, E.E. “Manuscritos universitarios de Salamanca en el siglo XV: observaciones codicológicas”,  Alma littera. Estudios dedicados al profesor José Manuel Ruiz Asencio, M. Herrero, I. Ruiz Albi y M. Herrero (eds), Valladolid: Universidad, 2014, pp.535-548. ISBN: 978-84-8448-767-8.

-Rodríguez Díaz, E.E. “La factura material y gráfica de los manuscritos del Tostado”, Helmántica. Revista de Filología Clásica y Hebrea, n.194, t.66 (2015). pp.267-278. ISSN: 0018-0114.

-Rodríguez Díaz, E.E. “El proceso de imposición de modelos lingüísticos en la Edad Moderna: el caso del patronímico Díaz/Díez en Sayambre”, Lletres asturianes. Boletín de l’Academia de la Llingua Asturiana, n.113 (2015), pp.11-37. ISSN: 2174-9612.

-Rodríguez Díaz, E.E. “Copia de libros en la Baja Edad Media onubense: un códice de Moguer de 1380 (BNE ms 9247)”, Estudios en homenaje a los profesores Pedro Arroyal Espigares y María Teresa Martín Palma, Málaga.pp.89-109. En prensa.

-Rodríguez Díaz, E.E., “La encuadernación de los códices bajomedievales castellano: el trabajo de las tapas”, Meridies. ISSN: 1137-6015. En prensa.

-Rodríguez Díaz, E.E., “Codicología”, capítulo de un manual de Paleografía coordinado por Juan Carlos Galende Díaz y Nicolás Ávila Seoane, ed. Síntesis, Madrid. En prensa.

Aportaciones a congresos:

-Rodríguez Díaz, E.E. "Consumir libros en la Edad Media. Evidencias materiales por y para los lectores", en XVII Jornadas de la Sociedad Española de Ciencias y Técnicas Historiográficas. De scriptura et scriptis: Consumir. Universidad de Murcia, 17-18 de junio de 2019. Ponencia

-Rodríguez Díaz, E.E. “Escritura y lectura en la sociedad campesina de la edad moderna: el caso del concejo leonés de Sajambre” en XV Jornadas de la Sociedad Española de Ciencias y Técnicas Historiograficas. Escritura y Sociedad: Burgueses, artesanos y campesinos. Organizadas por la SECCTTHH y Universidad Complutense, Madrid, 12-13 de junio de 2017.

-Rodríguez Díaz, E.E. La actividad de copia de libros en Guadalupe durante el siglo XV en Jornadas Internacionales IGLESIA Y ESCRITURA en el Reino de Castilla: siglos XIII-XVII. Organiza IECAS. Iglesia y Escritura en el Reino de Castilla: siglos XIII-XVII. HAR2013-41378-P y Universidad de Sevilla, 16-17 de mayo de 2017. Ponencia.

-Rodríguez  Díaz, E.E. “El clero castellano, los libros y la escritura en la Baja Edad Media”, en XIV Jornadas de la Sociedad Española de Ciencias y Técnicas Historiográficas. ESCRITURA Y SOCIEDAD: EL CLERO, Universidad de Málaga, 13-14 junio 2016.

-Rodríguez Díaz, E.E. "Vestigios materiales de un scriptorium casi olvidado: San Vicente de la Sierra (ss. XII-XIII)", II Jornadas IGLESIA Y ESCRITURA: Prácticas de elaboración, gestión y conservación. Organiza IECAS. Iglesia y Escritura en el Reino de Castilla: siglos XIII-XVII. HAR2013-41378-P y Universidad de Granada, Granada, 2-3 de junio de 2016.

-Rodríguez Díaz, E.E. Comunicación "La escritura y la actividad sacramental: los minutarios o «bastardelos» de los párrocos en los siglos XVI y XVII", I Jornadas IGLESIA Y ESCRITURA: Prácticas de elaboración, gestión y conservación. Organiza IECAS. Iglesia y Escritura en el Reino de Castilla: siglos XIII-XVII. HAR2013-41378-P y Universidad de Huelva, Huelva, 13 de noviembre de 2015.

-Rodríguez Díaz, E.E. “El origen del libro gótico castellano: la diferente ubicación de las iniciales secundarias y las mayúsculas”, en “Change” in Medieval and Renaissance Scripts and Manuscripts (to c.1550), 19th Colloquium of the “Comité International de Paléographie Latine”. Staatsbibliothek y Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Berlín, 16-19 septiembre 2015.

-Rodríguez Díaz, E.E. “El proceso de imposición de modelos lingüísticos en la Edad Moderna: el caso del patronímico Díaz/Díez en Sayambre”, Ponencia invitada en XXXIII Xornaes Internacionales d’Estudiu de l’Academia de la Llingua Asturiana, Academia de la Llingua Asturiana, Oviedo, 4-6 noviembre de 2014.

-Rodríguez Díaz, E.E. “Proyecto Coremans. Presentación”, Ponencia invitada en Aspectos básicos de la conservación en archivos. Aplicaciones prácticas, Instituto del Patrimonio Cultural de España. Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, Madrid, 25 septiembre 2014.

-Rodríguez Díaz, E.E. “La encuadernación de los códices bajomedievales castellanos: el trabajo de las tapas”, Conferencia en IX Seminario de Historia Medieval. El conocimiento científico y técnico en la Península Ibérica (siglos XIII-XVI), Universidad de Córdoba, Córdoba, 12 diciembre 2014. Meridies (ISSN 1137-6015), en vías de publicación.

Otras actividades:

-Organización I Jornadas IGLESIA Y ESCRITURA: Prácticas de elaboración, gestión y conservación. Proyecto I+D+I. Ministerio de Economía y Competitividad: IECAS. Iglesia y Escritura en el Reino de Castilla: siglos XIII-XVII. HAR2013-41378-P, 13 de noviembre de 2015, junto con Diego Belmonte Fernández (US).

-Miembro del Comité organizador del congreso internacional: Technical Knowledge in Europe: from Written Texts to Archaeological Evidences (13th-16th Centuries). Universidad de Córdoba, 17-19 septiembre 2015. [https://www.tke2015.es]

-Miembro del Proyecto de Investigación “El conocimiento científico y técnico en la Península Ibérica (siglos XIII-XVI): producción, difusión y aplicaciones” (HAR2012-37357), financiado por Ministerio de Economía y Competitividad. Entidades participantes: Universidad de Córdoba, Universidad de Huelva, Universidad Autónoma de Madrid, Universidad de Extremadura, Universidad del País Vasco, Instituto de Patrimonio Cultural de España (Ministerio de Cultura) y Fábrica Nacional de Moneda y Timbre. Desde: 26/09/2012 hasta: 29/09/2015.

-Miembro del Proyecto de Investigación “Proyecto Coremans. Grupo de Trabajo: Papel y pergamino”. Miembro de la Sección Pergamino. Financiado por Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE), Ministerio de Educación, Cultura y Deportes. Entidades participantes: IPCE, Universidad de Huelva, Laboratorio di Restauro de la Biblioteca Apostólica Vaticana, Istituto per la Conservazione e il Restauro dei beni Culturali, Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, Instituto de Patrimonio Cultural de Castilla y León. 2013-2015.

- Rodríguez Díaz, E. (Coordinador): Proyecto de Innovación Docente titulado ““El blog de divulgación científica como instrumento de enseñanza aplicado a la Historia y al Patrimonio Local”. Aprobado en la XVIII Convocatoria de Innovación Docente y Proyectos de Investigación Educativa para la mejora de la docencia universitaria (2015-2017) de la Universidad de Huelva.

- Rodríguez Díaz, E. (Investigador): Proyecto de Innovación Docente titulado ““El estudio de la Historia de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Sevilla a través de Internet: el empleo de las redes sociales como nuevas formas para la investigación histórica”. Aprobado en la XVIII Convocatoria de Innovación Docente y Proyectos de Investigación Educativa para la mejora de la docencia universitaria (2015-2017) de la Universidad de Huelva.